感動するほどおいしいお米を作りたい。北アルプスの雪解け水が流れ込む高原川を水源に、昼夜の寒暖差が大きい奥飛騨の地で、自然と向き合い、稲を見つめ、お客さまを思い浮かべながら米作りに励んでいます。すべてにこだわり抜いたお米「黄金の煌き」をつくる「和仁農園」が初出店です!
トマト好きの皆様、お待たせしました。飛騨高山の丹生川地区で美味しいトマトづくりを続けること50年。改革と挑戦を繰り返し、情熱と夢が詰まった「トマト道楽」が出来ました。今回初出店、農笑塾(橋場農園)の飛騨の大地の恵みと、長年の知恵とこだわりが実現させた、上品で旨味のあるトマトをぜひお試しください。
高山市国府町で野菜やお米を育てている農家「野村農園」。飛騨の春の訪れを感じられる「飛騨おりな」は、栄養豊富で、おひたしやお味噌汁の具にぴったり。栽培期間中は農薬不使用なのも安心です。